Parmi nos coups de coeur à l'atelier ! Une version gourmande de nos sablés vanille, trempé dans un délicat chocolat pour un régal total. Vous vous laissez tenter ?

Ingrédients: Farine, beurre, sucre, blancs d'oeufs, arôme vanille, pâte à glacer chocolat

La version moelleuse du bonhomme pain d'épices traditionnel, toujours fabriqué à partir du miel du lauragais de Michel, notre apiculteur

Ingrédients: Farine, beurre, miel, lait, épices, oeufs entiers

Le sablé nature est LE biscuit universel qui plaît sans conteste à chacun. Fabriqué dans notre atelier du sud toulousain, il est l'essence même du biscuit : du beurre pour le fondant, de la farine d'Occitanie, du sucre pour la gourmandise, des oeufs du Gers, une touche de vanille tout cela pour régaler vos papilles !

Ingrédients: Farine, beurre, sucre, blancs d'oeufs, arôme vanille.

Goûter un soufflé aux amandes c'est plonger dans un univers mêlant gourmandise et légèreté. Délicatement formé à la main par nos biscuitiers dans notre atelier au sud de Toulouse, c'est à la cuisson que les soufflés amandes expriment toutes leurs saveurs en s'étalant petit à petit sur la plaque. Croustillants et délicats, ils ne vous laisseront pas indifférents...

Ingrédients: Farine, sucre, amandes effilées, blancs d'oeufs, (ou sucre violette).

Coup de coeur pour l'originalité du cookie cranberries. Une pointe de sel, de beaux morceaux de cranberries séchées qui apportent une note sucrée délicate très appréciée ! Vous aimez les cookies ? Vous allez en redemander !

Ingrédients: Farine, sucre, beurre, oeufs entiers, poudre à lever, sel, cranberries séchées.

L'indispensable de votre placard sucré ! Le cookie au chocolat plaît aux petits comme aux grands. Avec son chocolat 66% de cacao associé à une pointe de sel, son croustillant et son bon goût de beurre, vous allez n'en faire qu'une bouchée !

Ingrédients: Farine, sucre, beurre, oeufs entiers, poudre à lever, sel, pépites de chocolat

Amoureux de la noix de coco ? Le croquant des îles sera votre coup de coeur : fin et croustillant, léger et plein de saveurs, il vous transportera dans les îles....Fermez les yeux, croquez et voyagez ! Une recette spécifiquement créée par nos biscuitiers dans notre atelier du sud de Toulouse.

Ingrédients : noix de coco rapée, sucre, beurre, oeufs, farine, poudre à lever.

Ingrédients : poudre d'amandes, sucre, miel, oeufs entiers, sucre de canne, amande amère

Ingrédients: Farine, beurre, sucre glace, oeufs entiers, écorces d'oranges confites, zeste d'orange.

La langue de chat évoque notre enfance. Créée en France au 17e siècle en l'honneur de Louis XIV, elle se distingue par sa forme allongée et sa texture légère et croustillante. Composée d'ingrédients simples tels que le beurre, le sucre, les blancs d'œufs et la farine, elle combine subtilement la douceur du sucre avec la richesse du beurre. Avant la cuisson, nos langues de chat sont dressées une à une en fines bandes, puis cuite jusqu'à obtenir une teinte dorée. Les saveurs de beurre et de vanille se marient en une symphonie subtile et réconfortante.

Ingrédients: Farine, beurre, sucre, blanc d'œufs, arôme vanille

Nos tuiles aux amandes, délices croustillants façonnés une à une à la main dans notre atelier d'Escalquens au Sud de Toulouse sont dorées et gourmandes. C'est un petit plaisir parfait pour accompagner café, thé ou dessert glacé ! La tuile aux amandes, c'est l'incarnation de la passion artisanale et de la tradition. Une expérience gustative savoureuse à partager !

Ingrédients: sucre, amandes, blancs d'œufs, beurre, farine, arôme vanille.

Ingrédients: Farine, oeufs, sucre, saindoux, sel.

C'est lors de la cuisson que nos palmiers feuilletés se déroulent, plus ou moins, caramélisent, sur les bords, laissent échapper du sucre qui fond et se mêle au beurre, créant ainsi un savoureux mélange qui ne vous laissera pas indifférent. Avec leur texture à la fois légère et croustillante, ils sont une ode à l'enfance. A l'heure du goûter, en croquant dans un palmier feuilleté, s'envolaient nos soucis d'écoliers...laissez-vous bercer !

Ingrédients: Farine, sucre, huile de colza, amidon de blé, eau, sel, poudre à lever
6 pièces par paquet

Biscuit star du Nord de la France, nos biscuitiers ont piqué cette gourmandise à la douce saveur épicée et au croquant caractéristique pour l'adapter au Sud. Une cannelle légère, un agréable croquant et cette fine cassonnade vont régaler vos papilles !

Ingrédients : Farine, sucre cassonnade, beurre, miel, oeufs entiers, cannelle.

Nos biscuits sont fragiles mais même cassés, ils régalent vos papilles ! Alors nous avons décidé de vous proposer nos biscuits mal aimés dans un format familial de 200g à petit prix. Chaque sachet contient un assortiment de différent biscuits sans détail fourni. A vous de deviner !

Ingrédients : Farine, oeufs entiers ou blancs d'oeufs, matière grasse végétale, sucre semoule ou sucre glace ou sucre cassonnade. Selon les recettes : amande amère, amandes en poudre, amandes effilées, amandes hachées, noix de coco rapée, pépites de chocolat, cranberries séchées, cannelle, arôme orange, écorces d'oranges confites, sucre de violette, arôme naturel de violette.